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Recette patisserie petit four sablés sablé poche piece montée
Abonnement au blogDerniers commentaires
très joli
Par Kalinka, le 04.12.2013
il est super beau ce gâteau !! bravo ;-)http://conf idencesdemaman .fr.centerblog .net
Par Anonyme, le 15.09.2013
je voudrais que vous me donniez vos truc et astuce pour faire votre super gateau pellteuse ,merci d'avance
Par carobou, le 05.08.2013
on dirait du tricot , c' est beau !
bienvenue sur mon blog de cuisine facile, du fait maison
avec 220 recet
Par cuisine2jacques, le 17.06.2013
bonjour,
trè s très joli !!! comment avez-vous fait pour découper le cheval ? ma fille de 6 ans adore les che
Par Anonyme, le 02.06.2013
Date de création : 04.11.2010
Dernière mise à jour :
12.12.2013
135 articles
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Sablés poches
Pour 30 pièces environ ♦ Préparation 20min ♦ Repos 1h ♦Cuisson 7 à 8min
Les ingrédients :
- 50g de beurre
- 40g de sucre en poudre
- 1 petit oeuf
- Le zeste d'1/2 citron non traité
- Quelques gouttes d'extrait de vanille
- 1g de levure chimique
- 90g de farine
- 15g de fécule
- Fruits confits
La recette :
Réduire le beurre en pommade. Incorporer au fouet le sucre et l'oeuf en travaillant le mélange pour le blanchir un peu. Ajouter le sel, le zeste de citron râpé puis, en même temps, la farine, la fécule, la vanille et la levure chimique. Mélanger.
Dresser aussitôt à la poche à douille cannelée, sur papier cuisson.
Déposer sur chaque sablé un petit morceau de fruit confit. Laisser croûter 1 heure avant de cuire à 180°C (Th6) pendant 7 à 8min (à four préchauffer).
Hum cette recette je me la garde de côté ,seul problème je n'ai pas de poche a douille cannelé mais je trouverai bien une solution.lespetitboutchou.over-blog.com/Ecrire un commentaire