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Abonnement au blogDerniers commentaires
très joli
Par Kalinka, le 04.12.2013
il est super beau ce gâteau !! bravo ;-)http://conf idencesdemaman .fr.centerblog .net
Par Anonyme, le 15.09.2013
je voudrais que vous me donniez vos truc et astuce pour faire votre super gateau pellteuse ,merci d'avance
Par carobou, le 05.08.2013
on dirait du tricot , c' est beau !
bienvenue sur mon blog de cuisine facile, du fait maison
avec 220 recet
Par cuisine2jacques, le 17.06.2013
bonjour,
trè s très joli !!! comment avez-vous fait pour découper le cheval ? ma fille de 6 ans adore les che
Par Anonyme, le 02.06.2013
Date de création : 04.11.2010
Dernière mise à jour :
12.12.2013
135 articles
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Coque à la pêche
Pour 10 pièces ♦ Préparation 30min ♦ Cuisson 20min
Les ingrédients :
- 500g de pâte danoise
(recette : http://lesptitsplatsdanslesgrands.centerblog.net/76-pate-danoise-pas-a-pas)
- 200g de crème pâtissière
(recette : http://lesptitsplatsdanslesgrands.centerblog.net/77-creme-patissiere)
- Pêche au sirop
- 1 jaune d'oeuf pour la dorure
La recette :
- Etaler la pâte danoise en formant un rectangle de 30 ou 40cm de large et 4 à 5mm d'épaisseur. Découper des carrés de 10cm sur 10cm.
- Dorer le centre du carré. Rabbattre deux pointes opposées vers le centre. Bien appuyer afin qu'elles soient soudées.
- Déposer un peu de crème pâtissière dans les creux des extrémités. Et déposer dessus un gros morceau de pêche au sirop (égouttée).
- Dorer au jaune d'oeuf la pâte apparente.
- Laisser lever (le volume doit pratiquement doubler).
- Dorer à nouveau.
- Cuire à 230°C (Th7-8) de 15 à 20min.
si on peut mettre 2 demi abricots, je prefere !?http://cuisine2jacques.centerblog.net
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