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tutoriel vanille patissière creme déssert recette poche à douille
Abonnement au blogDerniers commentaires
très joli
Par Kalinka, le 04.12.2013
il est super beau ce gâteau !! bravo ;-)http://conf idencesdemaman .fr.centerblog .net
Par Anonyme, le 15.09.2013
je voudrais que vous me donniez vos truc et astuce pour faire votre super gateau pellteuse ,merci d'avance
Par carobou, le 05.08.2013
on dirait du tricot , c' est beau !
bienvenue sur mon blog de cuisine facile, du fait maison
avec 220 recet
Par cuisine2jacques, le 17.06.2013
bonjour,
trè s très joli !!! comment avez-vous fait pour découper le cheval ? ma fille de 6 ans adore les che
Par Anonyme, le 02.06.2013
Date de création : 04.11.2010
Dernière mise à jour :
12.12.2013
135 articles
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Crème pâtissière
Préparation et cuisson 15min
Les ingrédients :
- 500ml de lait
- 4 oeufs
- 150g de sucre
- Extrait de vanille
- 30g de farine
La recette :
- Mettre le lait à bouillir dans une grande casserole.
- Dans un saladier, mettre le sucre, les oeufs entiers et l'extrait de vanille. Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Y incorporer ensuite la farine.
- Ajouter progressivement dans le mélange le lait bouillant, tout en mélangeant.
- Reverser dans la casserole l'ensemble et faire cuire à feu très doux en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois. Quand la crème a épaissi, laisser bouillir quelques instants et retirer la casserole du feu (ne pas laisser attacher au fond de la casserole !!!).
- Remuer la crème régulièrement pendant qu'elle refroidi, pour éviter la formation d'une peau sur la surface.